Spaghetti di grano duro cappelli BIO

Fior di Loto


Esente da mutamenti genetici indotti, è considerato il Re dei grani duri italiani ed è ancora coltivato in alcune zone del meridione italiano.


500.00Gr - € 3.19

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Grani
Antichi

Spaghetti di grano duro cappelli BIO Fior di Loto

  Valori nutrizionali
    per 100gr. di prodotto

  Energia: 1410 kJ / 333 kcal
  Grassi totali: 1,2 g
   - di cui acidi grassi saturi: 0,2 g
  Carboidrati totali: 62,1 g
   - di cui zuccheri: 4,7g
  Fibre: 10,9 g
  Proteine: 13,1g
  Sale: 0,002 g

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Dettagli


Ingredienti: semola di grano duro Cappelli bio, acqua.

Tutta la ricchezza di un antico grano italiano, selezionato per il suo profumo e valore nella sua piena espressione italiana: la pasta trafilata al bronzo e essiccata a basse temperature.
Il grano duro Cappelli è un'antica varietà dedicata al senatore del Regno d'Italia Raffaele Cappelli, padre della riforma agraria di fine Ottocento. Fu particolarmente apprezzato grazie all'adattabilità, rusticità ed eccellente qualità della sua semola.
Esente da mutamenti genetici indotti, è considerato il Re dei grani duri italiani ed è ancora coltivato in alcune zone del meridione italiano.


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