Valori nutrizionali
per 100gr di prodotto
Ingredienti: Semola rimacinata di grano duro confezionata in atmosfera protettiva.
L'impasto ottenuto dalla semola di grano duro presenta una tenacità alta e una estendibilità minore rispetto a quella ottenuta dal grano tenero, il che la rende buona sia per la panificazione (pane Casereccio) che per la produzione di pasta.
