Miele di Sulla dell Ape Nera Sicula

Carlo Amodeo


L Ape Nera Sicula è una razza autoctona in via di estinzione: addome scurissimo, quasi nero, peluria giallastra e ali piccole


250.00Gr - € 4.50


non disponibile

Miele di Sulla dell Ape Nera Sicula Carlo Amodeo

Dettagli


Miele di Sulla
(Hedysarum coronarium)
Prodotto in varie zone palermitano, nisseno e nell'agrigentino nei mesi di maggio/giugno.
Colore: allo stato liquido chiaro, fino a quasi bianco.
Cristallizzazione: in pasta bianca e compatta, non dura, con cristalli facilmente solubili.
Odore: molto tenue, fine.
Sapore: delicato con una gradevole nota caratteristica vegetale.
Usi: per il gusto delicato si presta a qualsiasi uso, apprezzato dai bambini.



Il miele di Sulla ha buone quantità di sali minerali e oligoelementi come zinco, ferro, rame, magnesio e manganese.
Queste proprietà lo rendono adatto come energizzante naturale, soprattutto per gli sportivi; ha inoltre proprietà diuretiche e lassative, contribuendo inoltre a regolare l’attività intestinale.




Ricette e Curiosità...


[ lo sapevi..? ]

Miele

Miele

Come viene prodotto il miele?...Le api bottinatrici raccolgono il [...]

leggi tutto...